Франш-Конте

Франш-Конте (Франція)

Корисна інформація для туристів про Франш-Конте у Франції — географічне положення, туристична інфраструктура, карта, архітектурні особливості і визначні пам’ятки. Франш-Конте – регіон у східній частині Франції, який вважається одним з найменших в країні. Адміністративним центром регіону є Безансон, ще два великих міста – Бельфор і Монбельяр, які утворюють агломерацію і є економічним центром регіону. У складі Франш-Конте чотири регіони — Ду, Юра, Верхня Сона і Територія Бельфор. На сході Франш-Конте межує зі Швейцарією, сусідні французькі регіони – Лотарингія, Ельзас, Рона-Альпи, Бургундія і Шампань-Арденни.

На території, яку займає сучасний регіон, перші поселення заснували кельти, потім їх змінили римляни, яких у свою чергу завоювали бургунди, а бургундів витіснили франки. З X століття ці землі належали графству Бургундія, а назва Франш-Конте, яке перекладається як «вільне графство», з’явилося лише у другій половині XIV століття. В даний час регіон відомий завдяки своїм природним пам’яткам, виробництва вин та сирів.

З-за великої кількості лісів, гір і водойм мандрівники вибирають регіон Франш-Конте для активного відпочинку. Сюди приїжджають, щоб зайнятися полюванням або рибалкою, вирушити в похід або покататися на лижах.

На землі Франш-Конте розташовані два гірських масиви – Юра і Вогези. На території першого знаходиться природний парк Верхня Юра. Одна з тутешніх річок – Еріссон – знайома своїми каскадами, які виглядають особливо ефектно навесні під час танення снігу. Гірська ланцюг Вогези проходить по землях декількох регіонів (Ельзасу і Лотарингії), але саме в межах Франш-Конте розташована найвища вершина її південній частині. Її висота – понад 1200 метрів, вона знаходиться на території природного парку Вершина Вогезів. «Перлиною» масиву Юра визнана вершина Мон-д’ор. Гори Юра, у яких під час розкопок були знайдені останки динозаврів, дали назву геологічного періоду, який тепер відомий як юрський. Крім того, в департаменті Ду знаходиться одне з найбільших озер у Франції – Сен-Пуен, а в департаменті Юра розташоване озеро Вугланс – одне з найбільших у країні штучних водосховищ. Дубський водоспад визнаний одним з найкрасивіших в країні.

У Франш-Конте можна побачити печери і гроти, серед яких підземний зал Прірву Пудрей (входить в десятку найцікавіших печер Європи), печера Оссель, прикметна своїми природними геологічними «прикрасами», Крижана печера з багатометровим льодовиком.

Якщо говорити про історико-архітектурних пам’ятках, то такими у Франш-Конте є фортеця Безансона, побудована відомим військовим інженером Вобаном, замок Монбельяр, міські укріплення Бельфора та інші форти. Об’єктами Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО в регіоні оголошено старовинні підприємства соляного промислу – королевська солеварня в Арк-е-Сенан і рудник у Сален-ле-Бен. А каплиця в Роншане, побудована в середині XX століття, знаменита тим, що її автором проекту є відомий архітектор Ле Корбюзьє.

У регіоні виробляють кілька м’яких і твердих сортів сиру, найвідомішим з яких є твердий сир конт, за смаком схожий на швейцарський. Для виробництва однієї сирної голови конт потрібно близько 500 літрів молока, і в колишні часи таку голову могли зварити лише кілька об’єдналися селянських господарств. Сир канкойот отримав неофіційну назву «клей» за свою напіврідку консистенцію. Його використовують у фондю і цінують за ніжний вершковий смак. Сир м’який жир мон-д’ор виробляють строго з середини серпня до середини березня, а продавати починають у вересні і закінчують в травні. Сир морб’є цікавий тим, що в середині сирного кола знаходиться прожилка золи – такі історично сформовані особливості приготування цього сорту.

Центром виноробства в регіоні є район у горах Юра. Найвідомішими місцевими винами вважаються жовте вино, вироблене з винограду сорту саваньен і витримується в бочках протягом шести років, і солом’яне – солодке вино з переспевшего підв’яленого винограду, який сушиться на солом’яних матах.