Традиційна кухня Нової Зеландії

Традиційна кухня Нової Зеландії

Фото: Традиційна кухня Нової Зеландії

Харчування в Новій Зеландії характеризується тим, що його вартість варіюється в залежності від району, в якому знаходяться численні заклади (на Південному острові витрати на харчування обійдуться вам дешевше, ніж на Північному).

Їжа в Новій Зеландії

На новозеландську кухню істотний вплив зробили британські кулінарні традиції, тому в країні дуже популярні ростбіфи і біфштекси. У раціоні харчування новозеландців присутні морепродукти (лангусти, креветки, устриці, мідії), м’ясо, риба, молочні продукти, овочі.

У Новій Зеландії слід покуштувати смажений батат зі сметаною (roastkumara); пироги з начинкою з картоплі, свинини, яловичини, баранини, батату або сиру; страва з м’яса птиці тіті (muttonbird); пиріжки з начинкою з лосося або м’яса мідій, приправлені пряними травами (kuku).

Ласунам варто поласувати пирогом зі збитими вершками і білками, прикрашений фруктами (pavlova), різноманітними джемами, сухим печивом.

У Новій Зеландії можна поїсти:

  • в етнічних ресторанчиках, які пропонують своїм відвідувачам поласувати традиційною їжею;
  • у кафе та ресторанах, де можна замовити популярні страви різних кухонь світу (китайські, індійські, тайські, італійські ресторани);
  • в їдальнях, бістро та інших закладах швидкого харчування (Pizza Hut, McDonalds, KFC, Burger King, Subway, wendy’s);
  • у Dinner Theatre (в цих вечеря-театрах ви зможете одночасно займатися переглядом театральних постановок і прийняттям їжі).

Напої в Новій Зеландії

Популярними напоями новозеландців є чай, кава, пиво, вино. Любителям пива варто спробувати Canterbury Draught, Red Lion, Speight, OB Natural, DB Draught.

Варто відзначити, що в ресторани, які не мають ліцензію на продаж алкоголю, можна прийти зі своїми спиртними напоями (шукайте напис: BYO – BringYourOwn), заплативши при цьому символічну плату.

Гастрономічний тур в Нову Зеландію

Якщо ви не тільки гурмана, але і любитель екзотичної їжі, то вам варто відправитися в Нову Зеландію на Фестиваль «Дикої їжі» – тут вам запропонують скуштувати страву з хробаків, що нагадує суші, м’ясо коника, запечене в солодкому соусі, м’ясо акули, обсмажене у фритюрі. Крім того, ви зможете поласувати смаженими пиріжками з снетков (маленькі рибки), обваленными в паніровці з яйця і борошна, равликами в часниковому соусі, смаженими молюсками і запеченою рибою-огірок. Що стосується напоїв, то вам запропонують випити пиво місцевих виробників та квіткове вино.

Крім гастрономічних експериментів, на цьому фестивалі вас чекають концерти, танцювальні вистави, комедійні шоу і пантоміми, а ввечері – запальна дискотека.

У Новій Зеландії ви зможете позасмагати на пляжах, оглянути природні пам’ятки, відправитися на риболовлю або прогулянку на яхті, зайнятися дайвінгом, віндсерфінгом, джампінгом, а також поласувати новозеландської кухнею.