Напої Іспанії

Напої Іспанії

Фото: Напої Іспанії

Відпочинок в Іспанії дивно різноманітний. Країна може запропонувати допитливому мандрівникові і сонячні пляжі, засніжені гірськолижні траси, і, звичайно, дегустацію кращих страв своєї чудової кухні. При цьому будь-яка іспанська трапеза неодмінно супроводжується вином, сортів якого в країні на Піренеях існує безліч. Кращі напої Іспанії – сангрія і херес, а привезти їх в якості подарунка рідним і близьким – відмінна ідея при виборі сувенірів.

Алкоголь Іспанії

При перетині іспанської кордону в обох напрямках важливо дотримуватися митних правил, які передбачають обмеження на кількість ввезеного алкоголю. Не варто везти з собою на відпочинок більше літра міцного спиртного і більше двох – вина, тим більше, що ціни на подібні продукти в Іспанії набагато нижче, ніж в Росії. Шанувальники легких напоїв можуть придбати там чудові екземпляри столових сухих і кріплених вин за цінами, що не перевищують 5 євро (за даними на 2014 рік), а прихильники міцного алкоголю не забаряться скористатися шансом спробувати відмінний віскі або бренді не дорожче 20 євро за пляшку. Вивозити напої Іспанії можна практично без обмежень. Варто лише приймати до уваги ввізні митні правила на батьківщині.

Національний напій Іспанії

Вибрати серед усього різноманіття головний національний напій Іспанії – справа непроста. На це почесне звання претендують і херес, і сангрія, і вина, які мають власний смак і колір в кожній провінції. Їх постачають до столу іспанців і виробляють на експорт майже шістдесят регіонів, кожен з яких свято дотримується традиції і технології, що виробляються століттями.

І все ж головне вино тут – це херес, чия батьківщина – однойменне місто в південно-західному районі Андалусії. Кріплений національний напій Іспанії з білого винограду залежно від строку витримки і інших умов приготування підрозділяється на кілька видів:

  • Fino – херес сухий, чия фортеця не нижче 18%.
  • Manzanilla – вино з особливим кислим смаком, що досягається використанням малосахаристых сортів винограду.
  • Pale Cream – солодкуватий напій, в який додається десертне вино. Вважається «жіночим» варіантом хересу.
  • Oloroso – в залежності від технології може бути і сухим, і солодким, але завжди – особливо запашний.

Алкогольні напої Іспанії

В Іспанії прийнято супроводжувати вином будь-який захід, а тому кожен стіл завжди прикрашений різноманітними коктейлями, лікерами і аперитивами. Охолодитися в спеку допомагає глек крижаної сангрії, а знайти взаєморозуміння з місцевими жителями – чарка доброго хересу, після якої змітаються мовні бар’єри, а політичні пристрасті стають зовсім не значущими.